Análisis
Microbiológicos



En esta división realizamos análisis microbiológicos bajo tres criterios:



a).- Investigación aplicada


Esta división tiene como objetivo resolver problemas particulares que el cliente solicita. Se realiza un protocolo específico de trabajo en base a la problemática planteada, este protocolo puede ser aplicado por el personal de planta con la supervisión de esta empresa o bien se hace el trabajo completo esto para la comodidad del cliente, abarcamos las siguientes áreas:

• Tratamiento de agua.
• Procesos térmicos.
• Validación de producto y procesos.
• Validación de analista en microbiología.


b).- Diagnóstico microbiológico en base a la normatividad nacional vigente:


En base a la muestra que se desea analizar se hace una propuesta al cliente tomando en cuenta la metodología y especificaciones de la normatividad mexicana actual, algunos ejemplos de análisis son:

• Análisis microbiológico de agua.
• Análisis microbiológico de alimentos preparados.
• Análisis microbiológicos de alimentos crudos.
• Superficies vivas e inertes.
• Análisis de ambiente.


c).- Diagnóstico microbiológico en base a metodología planteada por el cliente para cumplir con especificación interna, análisis especiales de alimentos, etc.


Estamos acreditados en la norma NMX-EC-17025-IMNC-2018 (ISO/IEC 17025:2017) ante la EMA en las siguientes normas oficiales y/o método de referencia:

• Toma, manejo y transporte de muestras para análisis microbiológico.
• NOM-210-SSA1-2014 Apéndice H. Estimación de la densidad bacteriana por la Técnica de NMP de Coliformes Totales, Fecales y E. coli en muestras ambientales.
• NOM-210-SSA1-2014 Apéndice B. Método de referencia para la estimación de la cuenta de S. aureus.
• NOM-210-SSA1-2014 Apéndice A. Método de referencia para el aislamiento de Salmonella spp.
• NOM-111-SSA1-1994, Método para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.
• NOM-113-SSA1-1994, Método para la cuenta de microorganismos coliformes totales en placa.
• NOM-092-SSA1-1994 Bienes y servicios. Método para la cuenta de bacterias aerobias en placa.




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contacto@microplate.com.mx


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